オーストリアの片隅で

オーストリアのワーホリ(ワーキングホリデー)を申請する方や国際結婚等考えている方や、将来移住を考えている方たちの参考になれたら幸いです。オーストリアでの出来事や情報もまれに書き起こします。

オーストリア滞在許可申請~健康保険加入編~

結婚したら私もオーストリアに住めるぞ~!!って余裕しゃくしゃくだった1年前の私。ぶん殴ってやろうか!

オーストリア、そんなに甘くないんです。

結婚したらもうすぐに永住権取れるなんて夢のまた夢の話です。

 

 

現在私は完全にワーキングホリデービザが切れたため、ビザ無し(観光ビザに切り替え)状態です。でもオーストリアと日本の二国間協定の為ビザ無しで3か月居られます!実際は6か月まで居られるらしいのですが、直行便がないまま日本に帰国する場合他国にトランジットしたら、まず個室に呼ばれるでしょうね。オーバーステイでしょ、これ?って。

なのでとりあえず何事も3か月以内にちゃっちゃかと滞在許可申請した方が無難です。

しかし私の場合特殊?ってかズボラのせいで自分の自分の首を絞めてるんですけどね(笑)

まず2019年10月から11月の下旬までアルバイトをしていました。

この時はちゃんと会社に所属していたので強制的にオーストリアの健康保険に加入していました。その時に知覚過敏がひどくて歯の神経を抜いた時もE-card出して無料で治療してもらえました。

 

そして特に何も手続きすることのないまま過ごし、ワーホリビザ申請の時に加入したASSETSの保険でリカバリーしました。

しかし、日本でいつはめたか分からない銀歯が取れ新たに充填してもらう為に歯医者にいきましたがこの保険は詰め物には対応していません!!(ガビーン

 その場で36€支払いました。6ユーロはレントゲン代です。意外と安いのね。

sara0610.hatenablog.com

 

滞在許可申請のときにもこの健康保険加入が必要となってきます。

実際大使館のhome pageにも

• 健康保険加入証明書 ( オーストリアの健康保険(強制、任意)、あるいはそれに匹敵するオーストリアで有効な、支払い保証付きの無制限の健康保険。注意:海外旅行保険は不可になりました)

と明記されてます。

そこで私たちはGKKに電話しました( Gesundheitskasse )🚀

加入するには結婚証明書、パスポートと近くの移民課の書類が要ると言われました。

 

はいもうここでめんどくさい。まじ金払うから健康保険入らせてよね?

日本なら市役所に行って、本人確認して入金手続きするだけよね?

あー外国人ってめんどくさいなって思いました。(今でも思ってる)

そして私たちが住んでる移民課(警察)に主人が電話。

「日本人と結婚して、健康保険に加入したいんだけど」っと伝えると

「待って!何で外国人がいるの!?」

「ワーキングホリデービザで来ていて」

「どこにいるの!?(めんどくさっ)まぁいいわメールしてちょうだい、メール!」

もうなんか主人曰く、くっっっそ失礼!!って電話を切ったあとに言ってました(笑)

これからこのPolizai女をクソ女と称しますw

そして主人がメールしてくれました

「結婚証明書、ワーホリビザページ、パスポートの写真ページ」の写真を添付して。

1週間後、特に連絡がないので電話。

「あー、なんかメール来てるわね。」

おいお前1週間もメール開いてねーのかよ!信じられんよ、メールして来いって言ったやつがメール開いてないなんてよぉおい。。。

「まぁとりあえず全部の書類写真して送ってちょうだい」

「全部とは??」

「全部よ全部!!」

 

 

なんですかこのアバウトで失礼な感じ。

日本の役所とは大違いだぜ、まぁそれも当然。何もしなくても給料もらえますからね。。。

 

追加で送ったのはÖSDのA1合格証明書、住民票(去年取得した期限切れ)、日本語で書かれた戸籍謄本(アポスティーユ付き)。それと前回送ったパスポートと結婚証明書も。

 

そして、このクソ女またメール見てない疑惑。

1週間後にまた電話すると

「はいはい、またあんたね!ちょっと今忙しいのよ!

てかね、電話するって言ったでしょ!忙しいから

海外旅行保険でも数か月入ってて!!」

 

って言われます。

もうなんななんあんあななんあんですか?

ほんとクソ女ですね!そもそも私E-card持ってるから、ちょっと書類作成してもらうだけでいいんですけどね!そんなに忙しいですか?こんな田舎にそんなたくさん外国人いますかね?!って感じです。
そもそも、結婚してるし、滞在許可申請せんといけんし、そもそも海外旅行保険はNGって言ってるのにまじどうしたらいいのって感じです。

 

痺れを切らして、直接GKKに行ってまいりました。

主人は仕事のため、甥っ子と一緒に。

必要なのはパスポート、申し込み用紙、クソ女の書類。

事前に新しく住民票取得したのに要らないって言われちゃった(´;ω;`)

 

 

あー!クソ女めーーーー!!!

 

 

 

ホームオフィスしてる主人に、ああもうこのままだと一生ビザ取れないわ。

ああ、3か月はオーストリアに帰って来れないわ。

とか色々話してました。(もうちょっと泣きそう)

するとウィーンで取る?とか謎の提案。もうこのクソ女を経由せずに滞在許可申請しようともくろみます。まぁウィーンの方が移民に慣れてるし、オンラインでもできることはあるねっといろいろ話してました。

この2,3週間クソ女に振り回されっぱなし、来月仕事が決まってるのにこのままだと働けんわ。って思っていた矢先

 

 

Hello,!!!!

 

なんとクソ女から電話です!

書類確認したわ、これから滞在許可申請に必要な書類言うわね。って

やればできるじゃんクソ女!!!

まぁ結局健康保険に加入の書類はどーなったんや、てかお前滞在許可申請のもやってたんかいって。まぁクソ女曰くやっぱり海外旅行保険入れとのことでした。(なんじゃそれ)

次回は必要な書類と実際の手続きについて書けたらと思います。

【当日編】ÖSD A1 Prüfung ウィーンでドイツ語のA1テスト受けました

 そう言えば当日受けたこととか、テストについて詳しく書いてなかったので改めて書こうと思います。

sara0610.hatenablog.com

 

 

f:id:sara0610:20200829163742j:plain

合格証明書

f:id:sara0610:20200829164348j:plain電話でテスト結果を聞いたときは72点って聞いたのに実際は82点でした。高いけど、80点でも低いよね。。。。

https://www.cib.or.at/

↑私が受けたのはこちら。テストの予約もオンラインで。

ウィーンにあるCIB Spracheschule

コロナの時期の為どうなるんだろうって思ってましたが、受付にアルコール消毒液と中に入れる人数が制限されてました。9時過ぎには到着し、受付でパスポートを渡してA1を受けますって伝えます(英語でOK)

どこで試験受けるのかと思ったら向いの通りに係りの人と一緒についていくと、なんとそこはカフェの一室。

 

9時30分からスタート。

 

最初にパスポートチェックを一人ずつされます。

そして携帯電話の電源を切ってるかもチェックされます。自分で電源ボタンを押して画面に何も表示されないかと調べられますので必ず切りましょう。

そして試験の説明。もちろん全部ドイツ語です。

テストに関することは全部ドイツ語です、でもなんとなくわかります。

英語で答えてくれませんここからは。

 

ちなみにテストはボールペンです。そして、青のボールペンです!

私はどこかのサイトでペンは不要って書いてあったので何も持って行かなかったのですが、書き心地の悪いボールペンを貸してもらいました。あー、自分の持ってくればよかったと後悔。

 

最初に読み、聞き取り、書き取り。

読みはもうこれほどにないくらい完璧で満点だわ絶対、って自信があったのに点数見たらミスしてる!もうここが一番悔しい><!!
 聞き取りは自信なかったけどそこそこ良い点。

書き取りはe-mailに返信するってやつです。

文字を稼ぐために、BierとかKaffeeの名詞とかIch kann nichtとかWir können ins Cafe gehen.とか回りくどい文章をたくさんぶち込みました(笑)

正直der die dasの活用形全然できないけどなんとかなります。

 

ここで書き取りの問題は全て終了して全員外に出されます。(カフェの一室ですが)

そして違う部屋で待つよう指示されます(カフェの中ですが)

ドアにSprechenが受ける順番とだいたいの時間が張り出され一人ずつ案内されます。

え、グループでやるんじゃないの?もうここで、あれおかしいなって思い始めます。

 

f:id:sara0610:20200829171403j:plain

そして一番の山場のSprechen

私はYouTubeでÖSDの話す面接動画ばかり見て練習してました。

全く、過去問のやつをやってませんでした(笑)

いざ、名前を呼ばれると4枚のカードの中から一枚選ぶよう指示されます。

私は買い物してるスーパーでカップルを選択。

他には2人組のサイクリング、老人ホームに居そうなおばあさんとその職員、あともう1枚は忘れてしまいました。

じゃあ選んだ写真と何を話すが見てて考えてって言われます。

 

 

あの、これってテストですか?(震)

今はテストじゃないわ。

 

お姉さんと1対1で対面越しで次の順番待つのきまずい。

そしてまた聞きます、これってテストですか?(バカ)

だから!これはテストじゃないわ!!(怒)

 

そして順番が来ました。

中にはフェイスシールドをした女性2人がいました。

もちろん説明はドイツ語です。あと録音もされてます。

 

いつもIch heiß〇〇から練習してたため、いざこれについて話してって言われると箇条書きみたいな感じで全部は答えらえられたものの、ナチュラルではなかったなって思います。

そして選択した写真について問われますが、演技するっていうのは知ってたため先走って演技し始めると、今じゃないわ!後で聞くから!と言われます。
女の人がカートを持ってます(押してますが写真なのでhaltet)って答えると。

え、カート?それはドイツ語じゃないわ、英語よって言われます。

今まで散々カートって言ってきた自分を恨みます。(正確にはWageでした)

そして私が今晩何食べる~?って演技をし始めたら、また今じゃないわ!(呆)って注意されますwww

いつだよー????(泣)

 

他には彼らは何を着ているか?男性は白いHemdを着て女性も白いHemdを着てますって答えたら、これはHemd?(日本でいうと袖なしのブラウス、いや知らんがな!)

 

もうこれは終わったわとようやくここから写真の人になりきる演技タイムです(ようやく)

今晩何食べよう?サラダ?うん、いいわね!

じゃあきゅうりとほうれん草のサラダね。

え、それだけ?

他には?ビール飲む?ビール好き?

ええ、好きだけどラドラーの方が好きね。

いや、あれは甘すぎてそんなに好きじゃない。

とか言って終了。完全に終わったって思いました。練習ちゃんとしといた方がいいですね、めちゃくちゃ緊張しました。

けれども、練習してたのと全然違う感じだったけど1年オーストリアに居たせいかなんとか乗り越えられたな(笑)

終わったもんから帰ってよし!これが一番楽ですね!

日本だと、全員が終わるまで帰れなかったり、みんなテスト絶対終わってるのに終わるまで待ったり時間の無駄が多い!

 

翌日電話で試験結果を聞けるし、メールで合格証明書取りに来てって2か月後にパスポート持って取りに行ったり良い意味でゆるくていい。

参考になればいいのですが、次はA2か。来年頑張ろう。

 

 

 

 

オーストリアで結婚式(役所での結婚式)

 前回の記事はこちら。

婚姻手続きに必要な書類集めについて書いてます。

sara0610.hatenablog.com

 役所に電話したあと、11時頃に来て~と言われ向かう。

到着し、書類の確認の為別室に案内される。

お互い親の名前は合ってるか、それぞれの誕生日、名前【これからの名前】とか、私たちは夫婦別姓にしました。6か月以内なら変更可能ですが、一度変更するなら日本に行っていろいろ手続きしなければならんし、いかんせんめんどくさいのでそのままで。(日本の場合特別めんどくさいって役所の方も言ってた。)

当日指輪の交換はするか、音楽はどうするか。などなど、そして130€くらいはらって終了。じゃあ今週の金曜日ね~っと退散。

そして、家族のファミリーグループに連絡。

今週の金曜日(4日後なんですが)に私たち結婚します、役所に来れるかたは来てね。でも無理しなくてもいいよ!ってな感じで連絡。

f:id:sara0610:20200824183407j:plain

こんなに来たんかーい

4日後なのに、しかも金曜日なのになんと順応性の高いオーストリア人(そこはまじで尊敬する)もちろん日本人は私だけ。。。

当日はよくわからない、ドイツ語での司会進行(すみません、わかってないのは私だけです)まさかの受付した役所の人が司会進行!私はなんか別の人が来るんかと思ってました(笑)

とりあえずJa/はいってお互い言ってキスして、テーブルにある紙にサインして、夫、立会人2人の計4名のサインで無事婚姻が終了(結婚式)

観覧者のみなさんと握手と抱擁をして、パーティー会場にみんなと向かいました(役所の向かいのレストラン)

f:id:sara0610:20200824184704j:plain

いや、本当に緊張しましたよ。なんせ何言ってるのかわからないし、いつのタイミングで何が起こるか分からないから余計に緊張しました(;^_^A

 

お義父さんか全員分の飲み物と食事を払う&ケーキ準備する!と張り切ってくれて(笑)(でも私たちもご祝儀もらってたんで半額持ちました)当日までお義父さんと良好な関係を築けてなかったのでこの人私たちの結婚を心から本当に喜んでるのか分かんねーな。って思ってます。(今でも)

f:id:sara0610:20200824184630j:plain

f:id:sara0610:20200824184633j:plain

民族衣装のレダーホーゼンをたっぷりの砂糖でメイキング(笑)

ケーキの値段は知らないけど、レストランにあとから4,5人追加で来ても合計600€だけ!なんて安上がりな結婚式になったことやら!貧乏症なのでうれしい(笑)

日本みたいな派手な結婚式も出来たけど、私たち自身そんなでかでかとやるタイプじゃないし、友人少ないし、シンプルで簡潔に終わったと思う。

2次会は庭で焚火。

f:id:sara0610:20200824185207j:plain

親族からはこんな結婚式今まで経験したことがないって言われちゃいました。(私もそう思います)

義理のお姉さんからはお祝いにと蓮をいただきました。

来年蓮の花が咲くといいんですが。。。。

f:id:sara0610:20200824185204j:plain

 

【国際結婚】無事に結婚しました!手続きについても(オーストリア式)

晴れて夫婦になれた私たち。まじで道のりが長かったけど、やっと終わった感とまだまだやることがたくさんあるわ。。。とまだ宙に浮いているような感覚です。

とりあえず時系列と反省点を書いていきます。

3月12日私の誕生日。

クリスマスのディナーでもバレンタインデーでもプロポーズをしてくれない彼(ずっとしつこく言ってましたw)私の30歳の誕生日にも何も言ってくれず、パーティーが終わって洗面所で、今日だと思ってたのに何で言ってくれないの(´;ω;`)と泣きながらに訴えると←(もう重くてすみません。)

 

 

じゃあどうして君から言わないの?

21世紀の時代なのにどうしていつも男からなんだ。

 

????

え?

プロポーズって男性からするもんでしょ、女性なら絶対言われたいよ。

でもここで変な意地張って蹴ったら結婚は無さそうと思い

ニートでも結婚してくれますか?(なんやこれロマンチックのかけらもねぇぞ!)

はい。じゃあ、そちらからも言ってくれってことで

Willst du hairaten?Ja!ってことでプロポーズは完了。

 

そこからコロナでうだうだ。

結局結婚に向けて何もしなかった私たち。

そろそろ大使館行くかーって重い腰を持ち上げて来館予約をする(6月頃)

 

婚姻に必要な書類を作成するには戸籍謄本が必要です。

 

え、何それ?パスポートさえあれば大使館で何でもできると思ってた私(笑)

国際結婚するのに何も調べてなかった自分が情けないです。

国際結婚するみんなは戸籍謄本を準備して外国に来たり、親から送ってもらったりしていたそう。

私は親に頼んだけど郵便がコロナでストップしてた頃。

もう、本当に情けないったらありゃしない!

7月になってようやく郵便が再開し、7月13日(月)に大使館で結婚に必要な書類を申請しました。

必要なものは戸籍謄本とパスポート。

ついでに、滞在許可申請の時にもしかしたら必要になると思われる無犯罪証明書も申請。書類を書いて指の指紋を取ったら大体2か月後に受け取れるそう。

ちなみに、ヨーロッパでは公式文書は青のボールペンで記入するのですが、日本は黒。

大使館だから普通に青のボールペンで無犯罪証明書の申請書を書いていたら黒でお願いしますって言われちゃいました。日本でも青か黒でもいいでのはって思ってましたが(笑)

ちなみに、戸籍謄本にアポスティーユをつけました。

大使館での申請時にはアポスティーユは不要だけど結婚後に滞在許可申請するときに必要だったり必要なかったり、オーストリアの役所によって異なるそうです。まぁあって損はないってことで。(もちろん無犯罪証明書も無いに越したことはないので)

その週の7月17日(金)に婚姻に必要な書類の受け取り。

 

そしていざ7月20日(月)オーストリアの役所に!

必要な書類は大使館で作成してもらった、独身証明書と出生証明書とパスポート。

彼は出生証明書とパスポートだけ?少ない。

だいたいみなさんは提出した日に結婚する日を決めるのに、まぁ電話しますね。みたいなことを言われてその日は帰ることに。

結婚式に翻訳者いるっぽいよ~って言われて、いやÖSD取ったのにいる?ねぇ、要らんって言ってよー!A1レベルで全て理解するのは無理だけど、翻訳者探したりお金を払うなんて面倒だ!って揉めながら帰る。

1週間経っても役所から電話が来ず、2週間後電話をかけさす。

あーちょっと来週から夏休みだから25日くらいにはできそう。とかほんとマジ意味わからんことを言われる!もう私のワーホリビザ切れとるやないか!てか2週間何しよったんや!

ウィーンとか都会ならわかるけど、ここは田舎の中の田舎やで。仕事そんなになかろうに。。。って思い8月10日には夏休み終わるのでまた電話をかけさす。

 

あ、電話かけようと思ってました!(嘘だろ信じられんw)

23日か24日なら結婚できますがどうですか?

あーちょっと彼女のビザが切れそうなんで早めがいいんですが。

じゃあ今週の金曜日はどうですか?

はい。

電話したあと役所に行って書類の確認、名前はどうするか、指輪交換するか、音楽はどうするか、翻訳者は結局なしでwといろいろチェックしていきました。

その4日後無事に結婚しました(笑)

 

長いので結婚式については次回。

ASSETS海外旅行保険の保険金請求について

オーストリアのワーキングホリデービザの申請時に必要な海外保険。

私が加入したのはこちらです↓↓

www.acs-ami.com

初めの3か月はクレジットカードの付帯保険。

あと残りの8か月はASSETSでまかないました。

 

sara0610.hatenablog.com

 

 実際のところオーストリアで住民登録をすれば健康保険証的なE-cardが届きます。

しかし、現在ニートのため保険を支払ってないため病院へかかったときは全額負担なのでASSETSの保険を適用させてもらいました。

完結に言いますとちゃんとお金は返ってきました!

 

時系列でまとめますと

7月上旬鎖骨にしこりがあることに気づく。

マッサージしても消えないし、つまんだら痛いので翌日かかりつけ医に。

一応E-cardとASSETSの契約書のコピーを携えて。

血液検査をしてもらいました。30ユーロでした。

ここでは精密な検査ができないため、より専門的なところに行くよう紹介状を書いてもらう。しかし、後で気づいたことだが、紹介状の苗字が間違ってる(笑)

まぁ、日本人の慣れない苗字で母音が入れ替わってました。

 

1週間後に紹介状とASSETSの契約書を持ってエコー検査。

検査代は78ユーロ、前払いでした。

検査の結果、まぁちょっとリンパが腫れてるけど特に問題ないわね、まぁ1か月後になったら小さくなる又は消えるでしょう。という診断結果をもらう。

 

とりあえずこれ以上病院に行くことがなさそうってことで書類の発送準備に入ります。

保険金の請求に必要な書類は以下です。

  • 医師・病院の請求書原本
  • 領収書原本及び振込証明書
    ※領収書が出ない場合:
    医療機関からの請求書に領収印がある場合は上記領収書類は提出不要です。オンライン振込をした場合は振込結果画面を印刷したものや、明細をご提出下さい。
  • 処方箋原本
  • 薬局等の領収書原本
  • パスポートの顔写真のあるページのコピー
  • 日本を出国したときの出国スタンプのあるページのコピー
  • 渡航先に入国したときの入国スタンプのあるページのコピー

となっています。

私の場合ですが、オーストリアへ乗り継ぎで入国しました。

シェンゲン協定国のポーランドのスタンプが押してあり、日本を出国したスタンプについてはインクが薄くコピーしても映らない!!

なので送る前にメールで聞いてみるとフライトのE-チケットや予約した時のメールも一緒に同封してくれたらOKとのことでした。

しかし、当分前なのでメールはすでに削除済み。Googleフォトを探しまくってたらなんとかE-チケットのスクショが奇跡的に残っていました!

私が送ったものは

  • かかりつけ医の領収書
  • 血液検査の結果
  • 精密検査をしてもらった病院の領収書
  • 検査結果
  • パスポートの顔写真ページ
  • パスポートの出入国スタンプページ
  • E-チケットのスクショを印刷したもの
  • 青ペンで項目を全記入した医療費請求用紙

私の場合はお薬等もらわなかったので処方箋はありません。

フランスにこれらの書類を送るのですが、紛失等あってはいけないので補償をつけました。オーストリアから10ユーロしないくらでした。

送って1週間後くらいにASSETSからメールが届きました。

書類を受け取ったが、紹介状を送ってくれないか?あと銀行の情報が詳しく書いたやつも送って欲しいとのこと。(もちろん全文英語です)

 

不足書類はスマホで撮って、メールに貼り付けるだけでOKでした。

紹介状は名前が違うけど、分かって欲しい!日本の苗字難しいからね!と文章を添えて。銀行は契約したときにもらった書類を写メしました。

 

数日後またメールが届く。

紹介状はOK!でも銀行の情報が欲しいのはこれじゃない。また送って欲しいってことで、今度は銀行のカードの裏面のIBANコードが書かれた面を写真して送る。

ただ、注意して欲しいのはPINコード(セキュリティー番号)は隠して撮るように!悪用されたら元も子もないですからね。

 

さらに数日後。

これから入金手続きに入ります!というメールと金額が書かれたpdf書類が届きました。しっかり108ユーロと書かれています。

 

1週間後くらいに無事入金の確認が取れました。

私の場合ドイツ語も英語も全然分からないので、パートナーに手伝ってもらったりしてもらいました。

おとなしくE-card機能させるようにしたいです。

オーストリア(ウィーン)でÖSD A1 Prüfung ドイツ語のテスト受けました

コロナに打ちひしがれる毎日が過ぎ、ようやくオーストリアらしさを取り戻しつつあるオーストリア(知らんけど多分そんな感じ)

私ごとですが、A1レベル独学で合格しました!

テスト受けて次の日に電話で確認できます(便利だね!)Lesen Hören Schreiben Sprechenの合計点で合否が決まります。最低ラインは60点。

私は100点満点中72点!微妙!でも合格したからOK!

 

 

 

そもそも ÖSD Prüfung とは?

 

簡単に言えばオーストリア、スイス、ドイツで共通の言語であるドイツ語の語学検定です。

滞在許可を得るために必要らしく、他のサイトにはÖIFじゃないとダメってところもありますが私はまだ申請してないんで正直知りません。

まぁ公式がÖSDって言ってるんで多分大丈夫です!A1で1年、A2で3年、B1で5年のビザがもらえるらしいです。

 

 

受けた経緯

 

ワーホリビザが切れる前に結婚の手続きをしたい私。情報も曖昧なままじゃまずいな(^◇^;)

コロナで何も出来ないまま、あっという間に時間が過ぎてしまった。いざ調べてみると婚姻手続き(オーストリアの役場)→婚姻届(日本大使館)→滞在許可申請

私はこの滞在許可がいるとは知らずに過ごしてました(笑)一応それでもドイツ語の勉強はしてましたよ!

必要ならば受けるしかないと決めて2週間前にテストの予約。オーストリアのウィーンでは毎週1回はA1のテストやってます!1回120€です。

 

 

勉強の仕方

 

オーストリアにビザ無しで2018年の12月中旬から3月1日まで滞在。その期間は文法などよりも単語を重点的に覚えるようにしてました。勉強する前に知ってる言葉はIch liebe dich.とMorgen,Gut Nachtだけです(笑)

日本に一時帰国の間はやっぱり全くドイツ語は勉強しないまま、ワーホリビザを取って再び2019年9月からドイツ語の勉強開始!今回はドイツ語のスタートラインって参考書を携えて。

もちろん単語も練習。そこまでシビアじゃないけどまぁぼちぼちって感じで1日に何時間もした覚えはありません。今でもder die dasの活用形も扱えません!(自慢じゃないけど)

まぁニートだからたっぷり時間もあって、コロナでBleibe zu Hauseが合言葉。家に居ざるを得ない状況。。。

寒い冬空の下気分もどんより、コロナでうんざり。しなければと思いつつなかなか重い腰が持ち上がりませんでしたが、ひょんなきっかけでやる気スイッチが入り基本から学んでみることに。もちろん学校は行ってません。

アメブロのKazuの簡単ドイツ語を見てノートに取ることにしました。最初の記事はなんと2013年/(^o^)\何年かかるんやー!

 

 

海外(オーストリア)でどぶろく作り

f:id:sara0610:20200304005901j:image

私も知らなかったことなのですが、どぶろく(マッコリ)って簡単に作れるのです!

あと、日本では自宅でお酒作りは禁止されてるそうです。。。なので、オーストリア🇦🇹ならセーフ!ってことでどぶろく作ってみました。

もともとは作る気とか、どぶろくのどの字も頭に浮かんでいなかったのですがTwitterでたまたまウィーンに住んでる方がどぶろく作ってるのを見かけて一気にモチベーションが上がりました!笑

材料は米(Billaで手に入るShinode米)、ミネラルウォーター、乾燥米麹(賞味期限1年切れたやつ)、プレーンヨーグルト、ドライイースト(生GermでもOK)主にこれさえあればあとは放ったらかしでできちゃいます!

1日1回はかき混ぜるのと、蓋を密閉しないのが大事だそうです。

 

まず、賞味期限が1年も切れてる乾燥米麴が使えるのか?が第一関門でした。

炊飯器の甘酒モードで7時間。

めっちゃ甘い糀甘酒できちゃいました!

それを日本酒で割る。

f:id:sara0610:20200304010516j:image

ううむ、美味なり。美味すぎてニヤニヤが止まらなくなります。

酔っ払って分量計らずに目分量でやってしまいました。

糀甘酒、ヨーグルト、生Germ、ミネラルウォーター。とりあえずこれだけで小瓶に入れました。

f:id:sara0610:20200304010340j:image

後で分量測らなかったことに後悔しました。

続いては硬めに炊いたお米、乾燥米麴、ヨーグルトとドライイースト版と生Germ版で仕込みました。

f:id:sara0610:20200304010834j:image
f:id:sara0610:20200304010830j:image

1日経たないうちに歴然の差!生Germ凄い勢いで膨らんでる!!

WECKの蓋はただ乗せてるだけなので密閉ではありませんよ、あと小瓶の蓋もただ被せてるだけです。

f:id:sara0610:20200304011023j:image
f:id:sara0610:20200304011027j:image
f:id:sara0610:20200304011019j:image

凄い!匂いがもう酒!完全に酒!

混ぜたり、嗅いだりしてとても幸せな毎日(笑)

3日目から上と下が分離し始めてきました!

f:id:sara0610:20200304011158j:image

生Germの方が3層になってます。

4日目から早速絞って飲むことに。

本来はガーゼなどで絞るのですが、無いので茶濾しで押して絞る。

f:id:sara0610:20200304011327j:image

適当に作った小瓶は完全に酒だけど、なんか何?って感じでした。ちゃんと分量測ればよかったね。。。

しかし、生Germとドライイーストで作った酒は本当酔っ払うほど美味しいし、それぞれアルコール度が違ったり、フルーティーな味わいで楽しいし面白い!

こりゃハマってしまった!!